感官分析是用感覺器官對(duì)產(chǎn)品感官特性進(jìn)行評(píng)價(jià)的科學(xué)。為響應(yīng)廣大學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，進(jìn)一步提升企業(yè)人員感官分析專業(yè)水平，食品伙伴網(wǎng)推出《感官分析實(shí)操系列培訓(xùn)》，針對(duì)實(shí)際需求，從基礎(chǔ)到規(guī)范、從理論到實(shí)操、從數(shù)據(jù)到分析、從結(jié)果到總結(jié)，幫您實(shí)現(xiàn)：1.根據(jù)實(shí)際問(wèn)題可準(zhǔn)確選擇合適的檢驗(yàn)方法；2.掌握實(shí)施步驟及注意事項(xiàng)，順利進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；3.準(zhǔn)確分析數(shù)據(jù)得出結(jié)論。
附件：
【通知】【高級(jí)班】SEPA感官分析實(shí)操培訓(xùn)班-QDA CATA（杭州站）（5月17-18日）.pdf
前三期的QDA/CATA培訓(xùn)班受到了廣大學(xué)員的喜愛，我們繼續(xù)推出第四期。
定量描述分析法（Quantitative Descriptive Analysis, QDA），是感官分析中最常用的描述性工具，應(yīng)用該方法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行定量描述，獲得產(chǎn)品完整的感官特性，并借助多元統(tǒng)計(jì)方法分析數(shù)據(jù)，從而有效識(shí)別產(chǎn)品的特點(diǎn)及樣品之間的差異。
適合項(xiàng)勾選法（Check-All-That-Apply，CATA），是近年來(lái)的網(wǎng)紅快速描述分析法，它不需要安排人員培訓(xùn)，就可以相對(duì)輕松、快速的直接從消費(fèi)者中獲取產(chǎn)品的感官特性信息，因其簡(jiǎn)單性和多功能性深受研究人員青睞。
主辦單位： 食品伙伴網(wǎng)
適用對(duì)象： 有一定感官基礎(chǔ)的評(píng)測(cè)人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開發(fā)人員
培訓(xùn)時(shí)間： 2024 年 5 月 17-18 日（2天）
培訓(xùn)地點(diǎn)： 杭州
培訓(xùn)費(fèi)用： 4800元/人 ，同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價(jià)4600元/人。（培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書、產(chǎn)品實(shí)操費(fèi)用等，另外差旅、食宿需要自理）
課程特點(diǎn)：
理論+實(shí)操，最大化培訓(xùn)效果；
實(shí)用性強(qiáng)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)感官分析技術(shù)；
經(jīng)典實(shí)例，豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；
專家團(tuán)隊(duì)，與您分享感官分析精髓。
課程內(nèi)容：
課程內(nèi)容：
備注：為豐富培訓(xùn)實(shí)操案例，每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進(jìn)行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班，可按報(bào)名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時(shí)間，可針對(duì)某一行業(yè)進(jìn)行定制化培訓(xùn)，同行業(yè)人士可安排在一期進(jìn)行培訓(xùn)交流。
報(bào)名方式：請(qǐng)?jiān)敿?xì)填寫附件報(bào)名表，并回復(fù)至郵箱service8@esensmart.com
付款賬號(hào)：
公司名稱：濟(jì)南智感分析儀器有限公司
開 戶 行：中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司濟(jì)南自貿(mào)區(qū)支行
帳 號(hào)：15116501040020735
聯(lián)系人：
劉老師 15550410868（微信同號(hào)）
董老師 15550063916（微信同號(hào)）
附件：
【通知】【高級(jí)班】SEPA感官分析實(shí)操培訓(xùn)班-QDA CATA（杭州站）（5月17-18日）.pdf聲明：
①由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。 ①由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
